Fehér Frici 2023

Ročník

2023

Charakteristika obdobia

Tento ročník bol plný extrémov. V marci ešte mrazy spôsobili škody, v apríli už bolo teplo na úrovni letného
obdobia. Jarné počasie bolo teplejšie, suchšie, kým leto spestrili prehánky. Vinobranie všetkých sort sa začal skoršie. Strapce boli zdravé a bobule boli bohaté na látky dávajúce chuť a arómu. V celku uzatvárame jeden dobrý a vynikajúci ročník.

Odroda hrozna

Pôvod hrozna

Siklós, Villány

Oblasť

-

Vek viniča

Priemerne 34 rokov

Spôsob výsadby

Stredne vysoký kordón 230 x 160 integrovaná produkcia

Obdobie zberu

Stred augusta

Metóda výroby

Stredne vysoký kordón, 230x160 integrovaná produkcia

Obdobie zberu

Stred augusta

Technológia výroby

Fermentácia prebiehala v oceľovom tanku pri nízkej teplote. Víno sa nedozrievalo v sude, ale čerstvo sa plnilo do fliaš aj v sprievode pridávania kysličníka uhličitého(CO2)

Obsah alkoholu

11,5 obj. %

Extrakt bez cukru

20,8 g/ l

Obsah kyselín

5,9 g/ l

Zvyškový cukor

1,0 g / l

Dostupné od

December 2019

Charakteristika vína

V arómach tohto vína dominujú ovocia s bielou dužinou a citrusové plody. Vo vôni je cítiť zelené jablko, biele hrozno a vedľa manga sa objaví aj nádych kôpra, ktoré v aróme dopĺňajú znaky zeleného citrónu. V bohatom víne pri pití cítime príjemné bublinky kyseliny uhličitej (H2CO3), ktoré výborne dopĺňajú vibračný charakter tohto vína.

Stupeň zrelosti

Víno prejaví svoje hodnoty, keď je správne vychladené a konzumované bezprostredne po otvorení. Odporúča sa ako aperitív.