|
Ročník |
2023 |
|
Charakteristika obdobia |
Tento ročník bol plný extrémov. V marci ešte mrazy spôsobili škody, v apríli už bolo teplo na úrovni letného |
|
Odroda hrozna |
Királyleányka, Sauvignon blanc, Muscat Ottone |
|
Pôvod hrozna |
Siklós, Villány |
|
Oblasť |
- |
|
Vek viniča |
Priemerne 34 rokov |
|
Spôsob výsadby |
Stredne vysoký kordón 230 x 160 integrovaná produkcia |
|
Obdobie zberu |
Stred augusta |
|
Metóda výroby |
Stredne vysoký kordón, 230x160 integrovaná produkcia |
|
Obdobie zberu |
Stred augusta |
|
Technológia výroby |
Fermentácia prebiehala v oceľovom tanku pri nízkej teplote. Víno sa nedozrievalo v sude, ale čerstvo sa plnilo do fliaš aj v sprievode pridávania kysličníka uhličitého(CO2) |
|
Obsah alkoholu |
11,5 obj. % |
|
Extrakt bez cukru |
20,8 g/ l |
|
Obsah kyselín |
5,9 g/ l |
|
Zvyškový cukor |
1,0 g / l |
|
Dostupné od |
December 2019 |
|
Charakteristika vína |
V arómach tohto vína dominujú ovocia s bielou dužinou a citrusové plody. Vo vôni je cítiť zelené jablko, biele hrozno a vedľa manga sa objaví aj nádych kôpra, ktoré v aróme dopĺňajú znaky zeleného citrónu. V bohatom víne pri pití cítime príjemné bublinky kyseliny uhličitej (H2CO3), ktoré výborne dopĺňajú vibračný charakter tohto vína. |
|
Stupeň zrelosti |
Víno prejaví svoje hodnoty, keď je správne vychladené a konzumované bezprostredne po otvorení. Odporúča sa ako aperitív. |
Nový komentár