Portugieser 2023

Ročník

2023

Charakteristika obdobia

Tento ročník bol plný extrémov. V marci ešte mrazy spôsobili škody, v apríli už bolo teplo na úrovni letného obdobia. Jarné počasie b olo teplejšie, suchšie, kým leto spestrili prehánky. Vinobranie všetkých sort sa začal skoršie. Strapce boli zdravé a bobule boli bohaté na látky dávajúce chuť a arómu. V celku uzatvárame jeden dobrý a vynikajúci ročník.

Odroda hrozna

100 % Portugieser

Pôvod hrozna

Villány, Nagyharsány

Oblasť

Csillagvölgy, Fekete-hegy, Konkoly, Ördögárok

Vek viniča

19 - 49 rokov

Obdobie zberu

Začiatok septembra

Príprava vína

Fermentácia prebiehala v oceľovom tanku pri nízkej teplote, aby sa zachovala ovocnosť, potom 4 mesiace dozrievalo v drevenom sude (50 hl).

Obsah alkoholu

12,5 %

Extrakt bez cukru

28,1 g/l

Obsah kyselín

4,2 g/l

Zvyškový cukor

1,3 g/l

Charakteristika vína

Víno je mladistvého rubínového odtieňa s arómami kde dominujú čerešňa, višňa a trocha čiernej ríbezle, ktoré vytvárajú obrazec vône. V pohári sa hlási prítomnosť zrelých ovocí, čo dopĺňajú a obohacujú jemné známky suda. Ochutnaním nám ukazuje harmonickú rovnováhu, pričom ju doprevádzajú jemné kyseliny v príjemnom, v arómach bohatom glgu.

Stupeň zrelosti

Víno prejaví svoje ozajstné hodnoty, keď je správne vychladené, konzumované za čerstva, ale vydrží pár rokov aj vo fľašiach.